在“我的清酒世界”，您可以通过混合来自日本各地精心挑选的清酒来制作自己独特的清酒。
这是一个全新的体验式设施，您可以在这里了解日本酒的特性和历史，比较吟酿、纯米酒、生酒、熟酒等不同类型的日本酒，并根据自己的喜好定制自己的原创日本酒组合。

这次，My Sake World Oike Bettei 将提供一些平时不常见的特色小吃来搭配清酒。Wabunka 也推出了限时活动，让您有机会品尝到精心挑选的高品质清酒与京都风味小吃的完美搭配。

行程从导游带领的清酒讲座开始。参与者将了解不同原料（如大米、水和酵母）带来的风味，吟酿和纯米酒的酿造方法，香气的来源，以及清酒在宗教仪式中的作用。

接下来，您将品尝12种精心挑选的清酒，这些清酒来自日本各地，主要产自京都的酿酒厂。您将聆听讲解，了解它们在口感、香气和回味上的差异。您还可以体验到清酒在不同器皿和不同温度下饮用所带来的风味变化。

从您品尝过的12种清酒中选出您最喜欢的，然后体验调配过程。您可以调制最多两份样品。体验结束后，您可以享用自己调配的清酒搭配一些小食。这是一个探索清酒背后的哲学，感受京都独有的“炻”（优雅）的绝佳机会。

了解详情及预订，请点击此处

<详情>⁡
日期和时间：下午 4:00 - 下午 5:30（节假日除外）
容量：最多 6 人 *1 人即可参加。
所需时间：约90分钟

店铺名称： 我的清酒世界 大池别邸
地址：京都府京都市中京区阿涅小路通富小路东福永町123
电话：075-600-9226
交通：从地铁“乌丸御池站”、“京都市役所前站”步行8分钟
自行车停放处/停车场：无
价格：32,500/人
英文信息
柜台座位 4 个，餐桌座位 2 个
*请使用公共交通工具到达我们的商店。请注意，驾车或骑自行车的人严禁饮酒。

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