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建造你自己的清酒酿造厂
千叶清酒酿造厂第二次尝试众筹
位于千叶县多古町的工人合作社清酒酿造厂发起了一项众筹活动。这是继2024年首次尝试之后，他们第二次尝试购买锯木厂，砍伐木材，以便在该镇自然资源丰富的环境中建造清酒酿造厂。
这家工人合作社清酒酿造厂位于千叶县香取郡多古町，距离成田机场约 30 分钟车程。从清理土地到种植大米再到酿造清酒，所有环节都由工人亲力亲为。
该公司成立于 2024 年，由五名成员组成，目标是在 2029 年开设自己的清酒酿造厂，其未来愿景是将整个 Tako 地区变成一个公共（共享财产）。
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#千叶
这项众筹活动于2026年1月21日在CAMPFIRE平台启动，是第二次尝试筹集资金购买一台涡轮锯木机，用于砍伐清酒酿造厂所需的建筑材料木材。山主已同意砍伐树木。
作为回礼，他们还将提供由酒造厂酿造的清酒。上次是清酒，这次则是豆豉酒。
为了在2029年建立一家清酒酿造厂，这家清酒酿造厂目前被称为“幽灵酿造厂”。由于清酒酿造需要生产场地，位于千叶县香取市的历史悠久的清酒酿造厂——德君酿造厂——提供了场地。
他们之所以决定尝试酿造汨酒，是因为之前酿造的清酒在压榨过程中遇到了问题，所以他们萌生了酿造未经压榨的酒的想法。他们还推出了一款名为“柚子汨酒”的利口酒，其中含有塔可特产柚子。
清酒酿造厂的口号是“让我们为所有人建造一座清酒酿造厂”。
第二项挑战利用了塔科的自然资源，将持续到2月28日。
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