Sake Brewery

纳米农清酒酿酒厂

酿酒师三兄弟精心酿造的清酒
继承200多年传统的同时也进行新的尝试

纳米农清酒酿酒厂
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下一代创建的新品牌。特到特” 也是一个热门话题

顾名思义,它位于琵琶湖畔。200这是一家拥有XNUMX多年历史的老字号酿酒厂。

纳米农清酒酿酒厂

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基于“老壶新酒”(kokoshinshu)的哲学,即在保留传统的同时力求新事物,第十代酿酒师中井隆和他的弟弟进行了精心的清酒酿造,只有通过小规模酿造..

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“波之音”的特点是优雅的甜味和鲜味,这是从能登首席酿酒师金井耐一那里继承下来的。使用的清酒米主要是山田锦、大町、爱山。另外,还有能够充分发挥滋贺县特有品种“渡船”风味的产品阵容。

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Takashi 先生的儿子 Mitsunari 最近加入了啤酒厂,并创造了“特到特“但2022首次亮相于 .它因其果味而广受赞誉,即使对于刚接触清酒的人来说也很容易饮用。

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在Kura的直营店,第一家4我们在周五和周六举行批量销售。这是一个著名的活动,人们来这里品尝只能在这里买到的限量版和季节性的清酒。

该酒厂的品牌一览

纳米农清酒酿酒厂

纳米农清酒酿酒厂

编制
1805年(文化2年)
代表品牌
波之音
地址
滋贺县大津市元肯田1-7-16
电话
077-573-0002
HP
https://naminooto.com/

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