Kankiko 纯米仓原酒
Kankiko 纯米仓原酒
- 参考价
- 720 ml1,650 円〜
仓木地纯米观光子
Kankiko 纯米仓原酒
- 口味特点
- 真正的纯米清酒，具有风味、浓郁度和香气的完美结合。它没有现在流行的水果香味，而是带有像酸奶油或酸奶一样的醇厚酸味，以及像杏仁一样的甜味。带有谷物特有的淡淡苦味，浓郁的鲜味和浓郁的甜味与淡淡的酸味形成平衡。一年四季均可在任何温度下享用 - 加冰、冷藏、室温或温热 - 使其成为完美的季节性礼物或日常晚间饮品。如果想加热的话，建议使用“微温”（40℃）至“高温”（45℃）的温度，这样味道会更浓郁。
- スペック
-
- 具体名称
- 純米酒
- 清酒等级（甜、辣）
- ±0
- 原材料
- 大米（国产）、曲米（国产）
- 酸度（浓度）
- 1.9
- 大米抛光率
- 75%
- 氨基酸含量（丰富度）
- 1.9
- 二手大米
- 麴米：山田锦（兵库县产） 清米：日之光（奈良县产）
- 味道
- 酸奶油般的酸味和杏仁的甜香。浓郁的味道和浓郁的甜味与微妙的酸度完美平衡。
- 酒精
- 18%
- 冷藏的
- 需要冷藏
- 酵母
- 京凯酵母9号
+20+100-10-20
辛辣的甜蜜的
清酒度
酸度
味道浓郁坦雷
+20+100-10-20
- 雪冷（5℃左右）花冷（10℃左右）凉爽（15℃左右）常温（20℃左右）微温（40℃左右）热酒（50℃左右）
- 推荐喝酒方式
-
・“2021全国温酒大赛”高级温酒组金奖
・“2022全国温酒大赛”高级温酒组金奖
・“米兰清酒挑战赛2024”清酒品鉴部分/纯米酒和本醸造清酒部分双金奖
- 奖项
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